Zwei super leckere Eis-Rezepte, blitzschnell zubereitet und garantiert genauso schnell vernascht.
Mama, darf ich noch ein Eis?
Mal ehrlich: Wieviel Eis dürfen eure Kleinen im Sommer naschen? Gehört ihr zum Team – egal, es ist ja nicht jeden Tag Sommer oder ist der Eiskonsum bei euch reglementiert? Wir vermuten, dass ihr da ganz unterschiedliche Ansichten vertretet. In einem Punkt sind sich aber sicher alle Eltern einig: Eis für Kinder sollte möglichst aus gesunden Zutaten hergestellt sein und gleichzeitig wenig oder keinen Zucker enthalten. Dann dürfen es auch gern mal zwei Eis am Tag sein.
Gesundes Smoothie-Eis selber machen
Wenn ihr nicht jeden Tag zum Eisverkäufer eures Vertrauens gehen oder genau wissen wollt, welche Zutaten drinstecken, dann stellt ihr euer Kindereis am besten selbst her. Das ist gar nicht schwer und braucht nur wenige Zutaten, die ratzfatz vorbereitet sind. Wir haben zwei einfache Rezepte für euch ausprobiert.
Die Früchte könnt ihr ganz nach dem Geschmack eurer Kinder variieren. Wir haben uns für ein fruchtig-leckeres Mango-Bananen-Orangen-Trio entschieden:
Lecker & fruchtig: Mango-Bananen-Orangeneis
Du brauchst:
- 1 Mango
- 200 ml Orangensaft
- 1 kleine (oder ½) Banane
Zuerst die Mango schälen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Dann die Banane schälen und in kleine Stücke schneiden. Alles zusammen mit dem Orangensaft in einen Mixer geben und pürieren. Das Fruchtmus in Eis-Förmchen füllen, ca. 12-24 Stunden einfrieren, fertig!
Kinder mithelfen lassen
Je nachdem wie alt eure Kinder sind, können sie euch dabei helfen das gesunde Eis zuzubereiten. Größere Kinder dürfen unter Aufsicht das Obst schon selbst mit einem Messer zerkleinern. Kleinere Kinder helfen gern die vorbereiteten Zutaten in den Mixer zu füllen und schauen fasziniert zu, wie aus den süßen Früchtchen leckeres Mus wird.
Fruchtiger Milch-Mix: Himbeer-Joghurt-Eis
Dafür benötigst Du:
- 200 g Himbeeren
- 100 g Naturjoghurt
- 100 ml Milch
- 3 Esslöffel Xylit („Birkenzucker“)
Himbeeren waschen und alle Zutaten zusammen in den Mixer geben, pürieren und in Eisförmchen füllen. Nach 12-24 Stunden ist euer selbstgemachtes Eis fertig zum Vernaschen.
Gemeinsam den Sommer genießen
Eure Kleinen können es kaum erwarten bis das selbstgemachte Eis endlich fertig ist? Beim gemeinsamen Spielen, Lesen oder Basteln vergeht die Zeit sicher ganz schnell. Was passt besser zum Sommer als die liebevolle Vorlesegeschichte vom kleinen„Sandbürgchen“, ein Suchbild mit Pirat und lustigen Meeresbewohnern, ein lustiges Tier-Memo zum selber basteln oder ein Ausmalbild? Zur Belohnung gibt´s am Ende natürlich ein Eis!
Wir wünschen euch viel Spaß beim Ausprobieren.
Habt einen wundervollen Sommer!
